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一文弄懂超聲波中藥提取設(shè)備的具體原理

發(fā)布時(shí)間:2022-12-15 15:26:15瀏覽:2627次

  超聲波中藥提取設(shè)備合理利用超聲波振動的方法進(jìn)行提取的新工藝,使溶劑快速地進(jìn)入固體物質(zhì)中,將其物質(zhì)所含的有機(jī)成分盡可能完全地溶于溶劑之中,得到多成分混合提取液。
  
  超聲波提取是利用超聲波具有的機(jī)械效應(yīng),空化效應(yīng)和熱效應(yīng),通過增大介質(zhì)分子的運(yùn)動速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。為了加深大家對于超聲波中藥提取設(shè)備的認(rèn)識,今天精浩機(jī)械就來詳細(xì)講述一下其具體原理。
  
  一、機(jī)械效應(yīng)
  
  超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動,從而強(qiáng)化介質(zhì)的擴(kuò)散、傳播,這就是超聲波的機(jī)械效應(yīng)。超聲波在傳播過程中產(chǎn)生一種輻射壓強(qiáng),沿聲波方向傳播,對物料有很強(qiáng)的破壞作用,可使細(xì)胞組織變形,植物蛋白質(zhì)變性。
  
  同時(shí),它還可以給予介質(zhì)和懸浮體以不同的加速度,且介質(zhì)分子的運(yùn)動速度遠(yuǎn)大于懸浮體分子的運(yùn)動速度。從而在兩者間產(chǎn)生摩擦,這種摩擦力可使生物分子解聚,使細(xì)胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。
  
  二、空化效應(yīng)
  
  通常情況下,介質(zhì)內(nèi)部或多或少地溶解了一些微氣泡,這些氣泡在超聲波的作用下產(chǎn)生振動,當(dāng)聲壓達(dá)到一定值時(shí),氣泡由于定向擴(kuò)散而增大,形成共振腔,然后突然閉合,這就是超聲波的空化效應(yīng)。
  
  這種氣泡在閉合時(shí)會在其周圍產(chǎn)生幾千個(gè)大氣壓的壓力,形成微激波,它可造成植物細(xì)胞壁及整個(gè)生物體破裂,而且整個(gè)破裂過程在瞬間完成,有利于有效成分的溶出。
  
  三、熱效應(yīng)
  
  和其它物理波一樣,超聲波在介質(zhì)中的傳播過程也是一個(gè)能量的傳播和擴(kuò)散過程,即超聲波在介質(zhì)的傳播過程中,其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點(diǎn)吸收,介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉(zhuǎn)變成熱能,從而導(dǎo)致介質(zhì)本身和藥材組織溫度的升高,增大了藥物有效成分的溶解速度。由于這種吸收聲能引起的藥物組織內(nèi)部溫度的升高是瞬間的,因此可以使被提取的成分的生物活性保持不變。
  
  超聲波中藥提取設(shè)備以其提取溫度低、提取率高、提取時(shí)間短的獨(dú)特優(yōu)勢被具有創(chuàng)新意識者應(yīng)用于中藥材和各種動、植物有效含量的提取,是替代傳統(tǒng)剪切工藝方法實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、環(huán)保式提取的現(xiàn)代技術(shù)手段。

超聲波中藥提取設(shè)備

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